Рацион питания на среду должен состоять из легких, простых и разнообразных блюд быстрого приготовления, таких как салаты или каши с овощными добавками. Рекомендуется употреблять овощи, цветную капусту, зелень, блюда из тыквы, орехи, сухофрукты, соки и ягоды. Не рекомендуется употреблять молочную пищу и животные белки и жиры. Заменить их можно соевым белком, бобовыми и растительными жирами. Для среды зеленая диета — это рацион питания, состоящий, насколько это возможно, из продуктов зеленого цвета. Фрукты и овощи, такие как зеленые яблоки, авокадо, лайм, груши, зеленый виноград, киви, помело, спаржа, большинство видов капусты, шпинат, огурцы, зелень, цуккини, зеленый перец, сельдерей, латук, все листовые овощи, зеленый горошек и другие, содержат минимальное количество калорий, но при этом богаты полезными витаминами и минералами.